LA NUOVA HOTELLERIE NASCE DAI MILLENNIALS
Dovremmo ringraziare la generazione Y, sono infatti loro che stanno creando un forte cambiamento degli usi attraverso il loro stile di vita e questo, anche nel mondo del turismo. Dai sistemi di prenotazione alberghiera al trasporto infatti, ci stiamo abituando a valutare con occhio diverso i servizi low-cost che nascono sull’on-line. Ad esempio nei trasporti, da Uber a Bla Bla Car, nella ristorazione dallo street food sino al social-eating ed anche nell'ospitalità con AirB&B od altri servizi similari. Questo ha oggi stimolato un grande gruppo alberghiero come Accor che ha completato l’offerta con un nuovo brand, Jo&Joe, creato e disegnato principalmente per questo target e non solo. Oltre al gruppo francese hanno già visto questa nuova opportunità St. Christopher's Inn nel Regno unito e Meininger in Germania.
Albert Redusa Levy